Der erste Spargel ist endlich da. Die warmen Tage der letzten Woche haben die Ernte gestartet. Ich bin ein großer Fan von Einkaufen direkt vom Feld. Hier im Knoblauchsland gibt es noch einige Bauern, die ihre Produkte direkt vermarkten. Man radelt an so einem Bauernhof vorbei, packt seinen Spargel in den Jutesack ein und serviert ihn Abends frisch auf den Teller. Der heutige Spargel wurde frisch gestochen und stammt vom Landwirtschaftlicher Betrieb Familie Höfler.
Frischer Spargel
Ich sehe meinen Spargel wachsen ….